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內容簡介
在路旁隨處可見的那種白朵雲狀的植物
真面目是什麼?
到底什麼是地衣類?有哪些常見的種類?除了可以拿來吃,還可以拿來當染料和檢驗空氣污染,製造出來的化學物質也能應用在現代藥物及基因資源上。
你是否看過舞台或電影院的布幕、拉門畫上的老松樹或老梅樹,可以發現上面常常畫有地衣漂亮的圖案,它的生長地點侷限在天然林木或老樹上或水泥建築物上。
吳哥古蹟建築物的表面蓋滿了白色和橘色的地衣類。如果沒有這些地衣著生,這個歷史建築物的氣氛一定會帶給我們不同的印象。
醋醃小菜、天婦羅、味噌湯裡,都可以加入石耳地衣食用,聖經中摩西帶領被埃及人奴役的色列人逃出埃及時,天亮後,帳篷周圍的沙漠,露水散去後,留下如霜一般的小薄片,呈白色扁平狀,嚐起來像放了蜂蜜的麵包,這就是後來稱為「嗎哪」的食物。
作者簡介
柏谷博之
1994年生於兵庫縣,廣島大學大學院博士。理學博士。原東京大學大學院理學系研究科教授(兼任),日本國立科學博物館名譽研究員,專精植物分類學。著有《多樣性的植物學(共著)》(東京大學出版會)、《圖解微生物學手冊(共著)》(丸善)等。
譯者簡介
郭寶雯
輔仁大學日本語文學研究所學生。從前曾經學畫,轉而鑽研日語。翻譯上注重傳達作者語意和顧及讀者需求之間的平衡。喜歡閱讀,不限於文學,廣泛涉獵各領域的書。最近想學電子繪圖和音樂。譯有《從0開始學水墨畫》、《守護牙齒和牙齦的新常識》(晨星出版)。
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