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內容簡介
水耕栽培(通稱為“養液栽培”),是一項發跡於國外的先進農業科技,近幾年來,各式資材、技術的相繼開發,使其實用性更顯得突出;國內也於若干年前投入發展的行列,為的是尋求全年穩定性的蔬果供應,並減少農藥的使用,同時進一步推廣花卉、觀葉植物的種植,達到降低人力成本,提昇產質的目的。
但是由於水耕栽培的設施投資較高,經營上如果稍有偏差或技巧掌握不夠確實,很容易功虧一簣。國內許多有興趣的業者,大都因資金的欠缺或者是貪圖低價的代用品,以粗糙的設施及不合乎基本概念的技術,貿然投入,導致生產速度、品質、種類等各方面,與水耕栽培的正確理念與成果,大異其趣;加上農政相關單位,改良場等宣傳及輔導上的不夠完善,硬、軟體技術的不純熟及農民盲目跟進,使國內水耕栽培市場,呈現一片混亂的局面。
所幸尚有部份私人企業團體,鉅資引進國外先進技術、管理及設備,而儘管在推廣上尚未臻理想,但這股力量對於國內正積極倡導精緻農業的同時,也確有提昇、引導與規範的正面意義。
本書的編寫,偏重於水耕栽培的經營理念及市場規劃,所提供的內容資料,綜合了國內、外各大小水耕農場寶貴經驗,相信對於投資業者,能給與一份正確的管理參考。
作者簡介
蔡尚光
1960 生於台灣台北市。
1982 日本東京玉川大學農學部留學。
1986 日本東京玉川大學園藝研究室專攻精密農業、生物工學及設施養液栽培技術。
1988 APOLLO水耕研究推廣中心農場任職。
1989 鈺川企業有限公司海外部水耕技術顧問。
1995 旅居澳洲深造並擔任大洋洲水耕公司技術首席。
2010 HYDROESSENTIAL國際水耕公司技術執行長。
著有
水耕栽培的魅力、室內陽台的水耕綠化、植物工場、水耕番茄的秘密、水耕栽培的經營、設施洋香瓜與胡瓜的高品質生產。
並經常為國內豐年雜誌、農業週刊、鄉間小路、台灣花卉園藝月刊、興農雜誌等以及各大報紙撰寫設施園藝相關的文稿。
目前在南北半球間對於精密農業的推廣及經營上 不遺餘力且十分活躍。
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