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普通化學物超所值 網友評鑑4顆星
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內容簡介
本書共分為三大部分：分析化學（分為定性分析、定量分析）、有機化學、生物化學及核化學簡介。定性分析部分介紹分析化學的概論與基本原理，詳述傳統的陽離子與陰離子之系統化學分析法。定量分析則是介紹容量分析與 重量分析的原理與方法，並簡單介紹一些儀器分析。有機化學部分敘述各類有機化合物及此等化合物之衍生物的命名、製法、性質和反應；也介紹石油、煤及力與生活相關的化學工業；最後簡介用於決定有機化合物結構的光譜學。 生物化學部分敘述與生活及生命相關的物質，如油脂、醣、蛋白質、核酸、食物及藥物。核化學部分介紹放射性、放射性元素及其衰變、核分裂、核熔合、核能發電及核化學的和平用途。
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