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　　★大專教科書、高普考、農會考試首選！
　　★理論與實務並重，是農業推廣領域當代鉅作。
　　★運銷從業人員訓練教育與研究農產問題之最佳工具書。 

　　本書對於農業經濟學原理及演變脈絡作通盤的介紹，在理論與文獻引用、思維等各方面見解精闢；援引當代歐美農業及經濟學人之研究精華，綜觀農業生產、農場管理、農業金融與保險、農產運銷及價格管制等各個面向，特別以表列法、圖示法及數學函數式輔證說明，並擴及自然資源保持政策等新興議題，實具參考價值，為不可多得之經典之作。

作者簡介

張德粹

　　1900年出生於湖南省，1987年卒於臺灣臺北。終生致力於農業經濟學領域的研究、教學及考察，集農經專家、教育者為一身，為我國農業經濟及農業政策立下基礎。

　　中國西北大學農學院畢業，遠赴丹麥皇家農學院進修，師承英國威爾斯大學爾世比教授（A.W.Ashby），取得碩士學位。自1938年返國後，曾任西北大學、浙江大學、中心大學、蘭州大學、南京大學、臺灣大學教職近50載，1982年設立張德粹教授獎學金。

　　在忙碌的治學之餘，並實地考察中國西北區域、臺灣，以及德國、奧地利、瑞士、法國、瑞典、美國、墨西哥、日本等國的農業經濟情況。著作等身，包括逾百篇的考察演講、學術論文及專書，寫就800多萬字；其中，《農產運銷學》、《農業經濟學》、《土地經濟學》、《農業協作的原理與實務》、《人口題目要義》、《臺灣砂糖保證價錢研討》等著，影響當代及後世極為深遠。

修訂者簡介

許文富

　　1931年出生於臺灣桃園縣，臺灣大學學士，美國賓州州立大學碩士、博士。

曾任：
臺灣大學總務長、農經系教授、主任
臺灣省政府農林廳長
臺灣農產運銷學會理事長
中國農村經濟學會理事長

現任：
臺灣大學農業經濟學系名譽教授、
財團法人農業工程研究中心董事長、中正農業科技社會公益基金會常務董事
郭錫(王留)文教基金會常務董事、中國農學會常務董事、中國農產運銷協會常務理事
臺灣青果運銷合作社顧問、臺灣區肉品市場發展協進會顧問